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收录时间:2021-11-22 09:21:34      热度:6862℃
猪蹄的做法

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食材明细

主料
  • 猪肘子 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

猪蹄的做法步骤

  • 猪蹄的做法步骤:1
    1
    把买回来的肘子清洗好,然后下水煮十分钟。然后打出来。
  • 猪蹄的做法步骤:2
    2
    锅里放入油,加入冰糖。翻炒。
  • 猪蹄的做法步骤:3
    3
    冰糖炒到这样,起泡泡就好了。
  • 猪蹄的做法步骤:4
    4
    然后下入猪蹄,两炒煎到。暗红色。
  • 猪蹄的做法步骤:5
    5
    然后下入水。焖一会。
  • 猪蹄的做法步骤:6
    6
    水开,上色就好了。打出来。
  • 猪蹄的做法步骤:7
    7
    这个过程就是叫上色。我后来煲汤忘记拍下来。
本次制作《猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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