菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉焖饭

红烧肉焖饭

美食诱惑馋猫

收录时间：2021-11-22 09:21:09 热度：1641℃

红烧肉焖饭的做法

4张图片

“ 今天用一块五花肉做成红烧肉，加入水、米、香芋、胡萝卜等食材，制作了这道红烧肉焖饭，烹饪简单，营养丰富，食材和米饭融为一体，香味扑鼻，非常诱人。 ”

食材明细

主料

五花肉 200克
大米 300克
香芋 1个
胡萝卜 1个

辅料

香菇 4朵
姜 1小块
盐 1小勺
蚝油 1小勺
料酒 1小勺
酱油 2小勺
食用油 2小勺
淀粉 1小勺
葱 2根
糖 1小勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉焖饭的做法步骤

1
把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱切成粒。
2
五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。
3
锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。
4
锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。
5
放入炒好的肉块，翻炒匀。
6
放入洗好的大米，翻炒匀。
7
放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。
8
煮饭键跳闸后再焖5分钟。
9
撒上葱花即可食用。
10
开饭啰！

制作小窍门

煮饭的水量按平常做饭时的份量即可。

本次制作《红烧肉焖饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

妇女节排毒养颜幼儿寿司曲奇烧烤壮腰健肾其他点心清肠滋阴补锌年夜饭大暑大寒上海小吃山西小吃腊八养肾