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羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤
鸣翠燕
收录时间:2023-01-06 14:39:26 热度:5418℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
白萝卜
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
羊肉萝卜汤的做法步骤
1
羊肉洗净焯水。
2
将焯水后的羊肉洗净放入锅中加入姜片一起煮沸。
3
煮至羊肉八分熟(中途我换了砂锅炖)。
4
加入萝卜和适量盐。
5
炖至羊肉和萝卜软烂后撒上蒜花和白胡椒粉。
6
成品。
制作小窍门
加入蒜花和白胡椒粉可以去除羊肉的膻味。
本次制作《羊肉萝卜汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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