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香烤猪小排

收录时间：2025-08-02 00:06:05 热度：9347℃

香烤猪小排的做法

1张图片

“ 只能吃瘦，那就猪肉上个猪排吧，老公摆的盘，有点丑哈，不过家务这事，做就比不做强，嘻嘻~ ”

食材明细

主料

猪小排 1000克

辅料

大葱 1段
姜 1块
蚝油适量
盐适量
白糖适量
十三香 适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香烤猪小排的做法步骤

1
猪小排泡冷水后洗净。
2
葱斜刀切葱花，姜切丝。
3
小排淋干水分后加葱花姜丝和食材组的调料适量。
4
抓匀后腌制1小时以上（我这个是提前一晚腌制的，有点咸了，好囧。不过这也给各位提醒了，如果腌制时间比较长的话尽量注意咸度）。
5
换一个干净的烤盘摆上干净的油纸同样温度烤10分钟（不用继续覆盖油纸了），然后拿出来把所有排骨翻面再烤10分钟。
6
出烤箱装盘即可。

本次制作《香烤猪小排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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