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素炒三丝

收录时间：2024-04-25 07:16:55 热度：4596℃

素炒三丝的做法

1张图片

“ 我喜欢将不同蔬菜搭配同炒，藜蒿具有多种维生素，紫甘兰富含花青素及维生素c，不仅营养，且有食欲。 ”

食材明细

主料

藜蒿适量
小胡萝卜 1个
紫甘兰 2片
小红椒 1个
姜末适量
蒜末适量

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒三丝的做法步骤

1
准备食材并洗净。
2
切成寸段。
3
锅中放入适量食用油加热。
4
下入藜蒿急火翻炒，加入料酒翻拌均匀。
5
加入姜未，下入紫甘兰丝、胡萝卜丝、盐翻炒均匀再下入蒜末、鸡精快速翻炒出锅。
6
盛出浪装盘，既有营养、又有食欲。

本次制作《素炒三丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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