想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制酒酿
自制酒酿
云彩朵朵
收录时间:2023-01-06 13:03:57 热度:9579℃
2张图片
食材明细
主料
糯米
四斤
辅料
安琪酒曲
1包
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
一天
耗时
简单
难度
自制酒酿的做法步骤
1
糯米泡一晚,第二天蒸熟。
2
大概蒸半个小时左右,糯米熟了就差不多了。倒入盆中,等米饭凉透。
3
米饭凉透后,用凉开水把米饭打散(差不多一粒一粒的没有硬块),放入安琪酒曲搅拌均匀。一包酒曲做四斤-四斤半。
4
放入小盆,用棉被包好,夏天一般二十四小时就可以了,冬天二天左右。
5
一天后,端着盆,米饭在盆里可以转悠,就可以了,把盆放在地下吸点地气,酒会更多。
6
冬日早上吃一碗热气腾腾酒酿,温暖一天。
本次制作《自制酒酿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
淮扬菜
热菜
烘焙
江西小吃
大寒
消暑解渴
冰淇淋
天津小吃
沙拉
蛋糕卷
感恩节
高颜值
主食
川菜
紧致肌肤
豫菜
创意菜
祛湿