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香菇蒸鸡蛋

笑笑昵
收录时间：2022-12-03 08:00:21      热度：6207℃
香菇蒸鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇蒸鸡蛋的做法步骤

  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：1
    1
    香菇洗净切碎
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：2
    2
    锅中烧水，放入一勺料酒
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：3
    3
    放入一勺食用油
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：4
    4
    放入少许盐
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放入香菇丁，约煮半分钟后捞岀沥水
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：6
    6
    香菇丁中放入一点点的盐
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入一点点鸡精
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入半勺生抽
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：9
    9
    淋入一点香油拌匀
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：10
    10
    鸡蛋磕入碗中打散
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：11
    11
    放入盐调味
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：12
    12
    放入1.5倍的水打均匀，用勺子撇去浮沫
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：13
    13
    锅中放水，放入蒸格，放入鸡蛋液
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：14
    14
    盖上一个盘子，盖上锅盖蒸十分钟
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：15
    15
    把香菇丁铺在鸡蛋羹上，盖上盖子继续蒸五分钟，关火
  • 香菇蒸鸡蛋的做法步骤：16
    16
    成品图。
本次制作《香菇蒸鸡蛋》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 羹类   家常菜   早餐   秋季食谱   冬季食谱  

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