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菠菜卷饼

收录时间：2021-11-22 09:16:25 热度：518℃

菠菜卷饼的做法

2张图片

“ 今来一款：菠菜卷饼，菠菜打汁加入面糊中，入平底锅煎制而成，口感筋道，营养丰富，卷上自己喜爱的小菜，再来一碗美美的热汤，生活的美好也不过如此…… ”

食材明细

主料

菠菜适量
面粉适量
水适量

辅料

盐适量
油适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

菠菜卷饼的做法步骤

1
取适量面粉加少许水和盐，和成稍稠一点的面糊。
2
菠菜洗净入开水锅中焯水，去除草酸。
3
焯水的菠菜加适量水，用ACA小可爱打成糊状。
4
加入面糊中搅拌均匀，醒至二十分钟。
5
面糊醒好后，用勺子盛起，一勺一张饼。
6
平底锅刷油，面糊入内，转动锅体是面糊均匀分布。
7
一面成型煎另一面，两面上色即可。
8
依次煎完备用。
9
卷入自己喜爱的小菜。
10
家常美味，请您品鉴。
11
成品图。

制作小窍门

面糊开始调制时略稠一点，加入菠菜糊刚刚好！祝您愉快！

本次制作《菠菜卷饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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