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牛肉丸紫菜汤
牛肉丸紫菜汤
兮子花开半夏
收录时间:2022-11-12 12:03:47 热度:1703℃
1张图片
“
今天这款牛肉丸,好吃营养又很方便,特别适合带娃时间紧张的宝妈们制作。
”
食材明细
主料
牛肉
200g
蛋清
40g
淀粉
20g
辅料
葱
适量
紫菜
5g
盐
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛肉丸紫菜汤的做法步骤
1
牛肉切小块,放入料理机打成泥。
2
放入淀粉。
3
加入蛋清。
4
用筷子朝一个方向搅拌均匀。
5
牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子,用筷子辅助放入锅中。
6
全部放入锅中后大火煮开。
7
紫菜用水泡下。
8
煮至肉丸浮起后,放入紫菜转小火再煮5分钟。最后放入油和适量盐,即可出锅。
9
出锅喽,是不是超级简单!
本次制作《牛肉丸紫菜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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