菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒花蟹

爆炒花蟹

收录时间：2021-11-22 09:10:11 热度：847℃

爆炒花蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

花蟹 1000克

辅料

姜 1块
大葱 1根
红椒 2个
阳江豆豉 少许
生抽 2匙羹
料酒 1匙羹

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒花蟹的做法步骤

1
新鲜花蟹宰杀处理好，洗净备用。（可以交给卖家处理）
2
红椒切细条，姜切细条，大葱斜切成小段。
3
阳江豆豉。（没有可以用其他的黑豆豉）
4
锅烧热油，放入大葱、红椒和姜爆香。
5
放入豆豉。
6
爆炒出香味。
7
倒入花蟹翻炒。
8
倒入料酒。
9
倒入生抽，翻炒均匀。（大约炒两分钟后关火）
10
出锅装盘。

制作小窍门

不需要额外加盐，生抽调味就好。

本次制作《爆炒花蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

蛋糕节日习俗补硒消暑解渴父亲节补碘乳酪蛋糕泡酱腌菜澳门美食春节湖北小吃中式菜系意面外国美食贵州菜烛光晚餐御寒大暑