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收录时间:2021-11-22 09:07:09      热度:5320℃
酿豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酿豆腐的做法步骤

  • 酿豆腐的做法步骤:1
    1
    白干豆腐切成三角形。
  • 酿豆腐的做法步骤:2
    2
    肉沫炒熟,然后加入葱沫,少许淀粉,盐,搅拌均匀,备用。
  • 酿豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐下锅煎到两面金黄。
  • 酿豆腐的做法步骤:4
    4
    煎好的豆腐放凉后就可以加入备好的肉末。
  • 酿豆腐的做法步骤:5
    5
    加了肉末。
  • 酿豆腐的做法步骤:6
    6
    酿好的豆腐锅里摆好,加小半碗水,少许酱油,盐。,焖到水微干,出锅前勾芡。就可以了。

制作小窍门

焖酿好的豆腐时,翻动的时候尽量小心点,用筷子一个一个翻,避免肉馅掉出来。
本次制作《酿豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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