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酿豆腐
酿豆腐
阿达九
收录时间:2025-07-31 22:53:36 热度:5360℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
6块
肉末
50g
辅料
葱
适量
淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酿豆腐的做法步骤
1
白干豆腐切成三角形。
2
肉沫炒熟,然后加入葱沫,少许淀粉,盐,搅拌均匀,备用。
3
豆腐下锅煎到两面金黄。
4
煎好的豆腐放凉后就可以加入备好的肉末。
5
加了肉末。
6
酿好的豆腐锅里摆好,加小半碗水,少许酱油,盐。,焖到水微干,出锅前勾芡。就可以了。
制作小窍门
焖酿好的豆腐时,翻动的时候尽量小心点,用筷子一个一个翻,避免肉馅掉出来。
本次制作《酿豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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