菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥脆豆腐

酥脆豆腐

收录时间：2021-11-22 09:05:46 热度：773℃

酥脆豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 400g
鸡蛋 1个
面粉 30g
面包糠 60g

辅料

水适量
葱适量
豆瓣酱 1匙
辣椒 1个
酱油适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥脆豆腐的做法步骤

1
豆腐切长条。
2
面粉、鸡蛋、盐。
3
加适量水搅成糊状。
4
豆腐块蘸上鸡蛋面糊。
5
在面包糠上滚一圈。
6
将裹满面包糠的豆腐放热油锅炸。
7
金黄色捞起。
8
准备酱汁，豆瓣酱、葱花、辣椒。
9
将配料放油锅炒，淋上酱油，盛起。
10
成品，表面酥脆，里面豆腐很嫩。伴着蘸料，味道还不错。

本次制作《酥脆豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

热菜元宵霜降端午节米饭清热祛火立春幼儿韩国料理东北小吃宴客菜五谷杂粮本帮菜包子小寒澳门美食紧致肌肤惊蛰