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可可软蛋糕
可可软蛋糕
maggie-Tiao
收录时间:2025-07-31 20:25:16 热度:10122℃
1张图片
“
松软至极!
”
食材明细
主料
低筋粉
60g
鸡蛋
3个
糖霜
150g
椰蓉
20g
牛奶
50ml
辅料
色拉油
10ml
可可粉
20g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
可可软蛋糕的做法步骤
1
将三个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白内加入50克糖霜打发。
2
在蛋黄中加入100克糖霜,椰蓉,色拉油,牛奶,低筋粉搅拌均匀。
3
加入可可粉,搅拌均匀。
4
将可可粉糊分次加入发的蛋白中,低部往上翻匀。
5
装入模具,进预热烤箱,190℃烤10分钟。
6
出炉!
7
可食!
本次制作《可可软蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
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