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猪肉紫菜蛋皮卷

收录时间：2021-11-22 09:05:24 热度：4672℃

猪肉紫菜蛋皮卷的做法

1张图片

“ 此菜系蒸菜，家常做法，好储藏，随食随取，方便。 ”

食材明细

主料

蛋皮 1块
烤紫菜 1块
肉碎 100克

辅料

蛋 1只
盐适量
葱花少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤

1
煎蛋皮。
2
把肉胶抹在紫菜上。
3
蛋皮上摊上一层肉碎，然后把抹了肉胶的紫菜放在上面，卷起。
4
接口处用蛋和面粉的混合液涂上。
5
入锅蒸熟。
6
蒸好取出，取一重物平压在上面10分钟。
7
切块装盘。

本次制作《猪肉紫菜蛋皮卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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