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五花肉木耳炒豆腐

hb俗人
收录时间：2021-11-22 09:04:49      热度：5152℃
五花肉木耳炒豆腐的做法

  3张图片

“ 五花肉越嚼越香，豆腐像肉片 ，香辣下饭 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

五花肉木耳炒豆腐的做法步骤

  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：1
    1
    五花肉切薄片。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：2
    2
    木耳提前泡发，洗净。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：3
    3
    青红椒切小块。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：4
    4
    葱切圈，蒜切片，姜切碎。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐切长方形薄片。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：6
    6
    锅烧热，放入适量植物油，油热，放入豆腐，小心晃动炒锅，以免粘锅。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：7
    7
    豆腐一面煎至金黄，翻面，把另一面煎至金黄，盛出待用。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：8
    8
    煎豆腐剩下的油 ，放入五花肉。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：9
    9
    小火煎炒，至五花肉变焦黄。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：10
    10
    放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：11
    11
    放入葱姜蒜翻炒出香味。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：12
    12
    放入一勺酱油，半勺糖，翻炒。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：13
    13
    把木耳，豆腐，青红椒全部放入锅中翻炒。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：14
    14
    放入适量淀粉汁，翻炒均匀出锅。
  • 五花肉木耳炒豆腐的做法步骤：15
    15
    成品图。
本次制作《五花肉木耳炒豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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