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麻婆豆腐
麻婆豆腐
钱钱de餐桌
收录时间:2021-11-22 09:04:32 热度:4015℃
2张图片
食材明细
主料
肉末
150g
水豆腐
2块
辅料
蒜米
10g
葱花
适量
小米辣
适量
花椒粉
适量
豆瓣酱
30g
美食特点
麻辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
备好图中材料。
2
锅内下油,把肉炒散。
3
炒至金黄,放入豆瓣酱,蒜米,小米辣。
4
放入1勺酱油,炒出红油及香味。
5
放入豆腐,及水。
6
大火焖10-15分钟,放入适量盐及鸡精。
7
勾入水淀粉,撒入花椒粉及葱花即可。
8
成品图
9
成品图
10
成品图
11
成品图
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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