菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 司康

司康

收录时间：2021-11-22 09:04:09 热度：5471℃

司康的做法

2张图片

“ 天气冷了，又想吃到松软可口的面包，唯有scone，（放了酵母的scone软香甜）。 ”

食材明细

主料

高粉 130g
橄榄油 15g
白糖 20g
蛋液 20g
奶粉 10g
干货随意

辅料

酵母 3g
水 60ml
盐 1g

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

司康的做法步骤

1
材料如图。
2
把材料揉成面团后，用手压平放入一半喜爱的干果后包起来再压平，把剩余的干果放入包起，最后揉成球状，加上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一个晚上。
3
准备蛋液加入少许的奶油（可加可不加），把发酵好的面团压平分割成8份，扫上蛋奶液撒上一层白砂糖，放入烤箱。
4
烤箱180°预热，上管180°下管160°中层15分钟即可。
5
烤的同时可以加热牛奶或煮上一杯coffee。
6
15分钟后，新鲜出炉的早餐搞掂啦！

制作小窍门

以上材料3人份量，适合一家三口，4口也可以。

本次制作《司康》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

产后调理果冻山西小吃翻糖春季食谱吐司冬至懒人食谱创意菜包子咖喱菜霜降清肺止咳河南小吃徽菜东北菜台湾美食防辐射