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紫薯花卷

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收录时间：2022-12-29 04:36:47      热度：2277℃
紫薯花卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

紫薯花卷的做法步骤

  • 紫薯花卷的做法步骤：1
    1
    紫薯洗净切片上锅蒸熟，这是蒸熟的紫薯。
  • 紫薯花卷的做法步骤：2
    2
    蒸熟的紫薯去皮后压成泥。
  • 紫薯花卷的做法步骤：3
    3
    加面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。
  • 紫薯花卷的做法步骤：4
    4
    和成面团醒十分钟。
  • 紫薯花卷的做法步骤：5
    5
    醒好后的面团。
  • 紫薯花卷的做法步骤：6
    6
    擀成长方形薄片。
  • 紫薯花卷的做法步骤：7
    7
    刷一层油。
  • 紫薯花卷的做法步骤：8
    8
    从一边卷起来如图。
  • 紫薯花卷的做法步骤：9
    9
    卷成长条。
  • 紫薯花卷的做法步骤：10
    10
    切成小段。
  • 紫薯花卷的做法步骤：11
    11
    两个摞在一起用筷子按压如图，然后用手抻长，两头捏在一起。
  • 紫薯花卷的做法步骤：12
    12
    全部做好。
  • 紫薯花卷的做法步骤：13
    13
    放在锅中醒发制两倍大蒸十五分钟即可。
  • 紫薯花卷的做法步骤：14
    14
    成品图。
本次制作《紫薯花卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐  

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