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咸菜肉饼

沙儿飞飞❉

收录时间：2021-11-22 09:01:12 热度：10027℃

咸菜肉饼的做法

5张图片

“ 自从有了这款电饼档后、做饼就方便多了！可以做各种好吃饼了、今天这咸菜肉饼、加了咸菜、鸡蛋、肉末太好吃了。 ”

食材明细

主料

面粉半碗
肉末 100g

辅料

鹌鹑蛋 1个
葱花适量
五香粉 适量
姜末适量
咸菜适量
黑芝麻 适量
番茄酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜肉饼的做法步骤

1
准备。
2
肉末中加入少许盐、油、五香粉、葱花、姜粒拌匀腌制一会儿、10分钟左右。
3
面粉加水调成稀糊。
4
咸菜加入调散、（蒸扣肉用的）。
5
加入肉末调散。
6
电饼档预热。
7
刷油、倒入糊推开成饼。
8
煎至表面微凝固、打入鹌鹑蛋。
9
推开、撒上黑芝麻、煎至两面金。
10
切块、挤上番茄酱即可。
11
太香了。
12
好吃到停不下来呢。

制作小窍门

咸菜就是蒸扣肉那种咸菜、我这是蒸了扣肉剩下的咸菜、更香哦。

本次制作《咸菜肉饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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