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家常葱花椒盐饼
家常葱花椒盐饼
敏zhu
收录时间:2022-07-07 00:56:20 热度:10013℃
1张图片
食材明细
主料
中筋粉
适量
辅料
葱花
少许
花椒油
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家常葱花椒盐饼的做法步骤
1
适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。
2
醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。
3
擀开,成薄片。
4
抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒葱花。
5
从上往下把面片卷起来,然后横向卷成圆状,然后轻轻按扁,最后轻轻擀开,成小圆饼。
6
做好饼丕后,放入抹了少许油的电饼铛,烙成两面微黄即可。
7
葱花饼出锅。
制作小窍门
这是用烫面的方法如果你喜欢可以用发面。
本次制作《家常葱花椒盐饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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