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豆腐蔬菜一锅炖

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-05-18 12:36:13 热度：394℃

豆腐蔬菜一锅炖的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 300克
青菜 100克
蟹味菇 50克
五花肉 适量
炸酥肉 适量

辅料

花椒适量
姜少许
葱少许
花生油 适量
黄豆酱 一勺
酱油一勺
盐少许

美食特点

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

豆腐蔬菜一锅炖的做法步骤

1
青菜洗净。
2
豆腐切好。
3
五花肉，放入冷水锅内，煮至断生，切片。
4
炸酥肉。
5
所有食材准备好。
6
锅烧热，放入花生油.花椒.葱姜.炒香。
7
放入肉片，炒至边上金黄就好。
8
放入黄豆酱。
9
放入酱油。
10
放入豆腐翻炒。
11
加水没过豆腐。
12
放入酥肉。
13
蟹味菇下锅。
14
盖上锅盖，煮5分钟。
15
最后放入青菜。
16
青菜煮好，放盐调味。
17
翻炒均匀就可以了。
18
装盘。

制作小窍门

冬天多吃炖菜，好暖和，好吃好做，可以随意放任何食材，营养丰富

本次制作《豆腐蔬菜一锅炖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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