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年尾啦，天气也慢慢轉涼，雨水也特別丰沛，想想在冷冷的雨天，手捧－碗香噴噴热騰騰的糯米飯，美美的吃着，那该多愜意啊。 ”
食材明细
美食特点
腊味糯米饭的做法步骤
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1
浸好的糯米，香菇腊肠切粒，浸好的虾米，切片的红葱头。
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2
把糯米倒进，中火快炒－阵，下糖盐味素快手炒勻，拿起放铁盘，放水过米面一分，拿去蒸约二十分钟即成。
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3
先下红葱爆香拿起，再下虾米，腊肠，香菇小火煎香，拿起放－边。
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制作小窍门
糯米浸水一小時就可以，把水滤干，下约一茶匙糖拌勻，蒸好的糯米颜色晶亮，口感更顺。
本次制作《腊味糯米饭》所使用的厨具：炒锅
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