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小黄鱼炖豆腐
小黄鱼炖豆腐
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 08:55:22 热度:6609℃
1张图片
食材明细
主料
小黄鱼
适量
北豆腐
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
小黄鱼炖豆腐的做法步骤
1
所需食材清洗准备好。
2
小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。
3
豆腐切片。
4
不粘锅放油烧热,放入小黄鱼两面煎黄。
5
放入葱姜蒜煸香。
6
倒入开水,加料酒和生抽。
7
放入豆腐和葱叶,小火煮10分钟。
8
加盐再煮5分钟,捞出煮黄的葱叶,重新撒入葱段出锅。
本次制作《小黄鱼炖豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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