菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牙签牛肉

牙签牛肉

我要注销账号

收录时间：2022-11-02 19:00:36 热度：839℃

牙签牛肉的做法

1张图片

“ 牙签牛肉味浓，可以当作下饭菜，又可以当作饭后看电视时的小零食，吃起来也很方便。 ”

食材明细

主料

牛大腿肉 200克

辅料

姜 3克
蒜 3克
大葱 2克
辣椒油 5克
花椒油 3克
老干妈 10克
料酒 5克
白胡椒粉 4克
盐 4克
鸡精 3克
白芝麻 15克
食用油 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牙签牛肉的做法步骤

1
牛大腿肉洗净，切成条状。
2
再将牛肉条切成牛肉丁。
3
全部切好，待用。
4
用牙签把牛肉丁串起来。
5
全部串好。
6
起油锅，油温烧至五六成热，把牙签牛肉放入锅中炸。
7
将牛肉炸至变色，将牛肉全部取出。
8
切好姜末和蒜末，并切好大葱。
9
重起油锅，将姜末蒜末和大葱炒香。
10
放入炸好的牛肉，翻炒。
11
放入老干妈，辣椒油，花椒油。
12
放入料酒，白胡椒粉，盐和鸡精。
13
放入白芝麻。
14
翻炒均匀，准备出锅。
15
细节图。
16
成品图。

本次制作《牙签牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

蛋糕上海菜祛斑立秋减肥瘦身鸡尾酒馒头花卷元旦芒种秋季食谱增进食欲增重增肌立夏新疆菜东北小吃补锌秋冬进补法国菜