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枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补

西山豆角
收录时间：2021-11-22 08:53:53      热度：7403℃
枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法

  4张图片

“ 降温了，再不搭理红枣、栗子、山药等新鲜、滋补的应季食材，实在对不住自己。简易碗蒸，忙碌的人儿随手可就。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤

  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：1
    1
    当季栗子剥皮。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：2
    2
    如果是鲜的水分未失的栗子，可直接蒸。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：3
    3
    如果有些干了，泡水几个小时。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：4
    4
    小枣也提前泡几个小时。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：5
    5
    莲子同样泡一下。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：6
    6
    山药用的面的淮山药。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：7
    7
    洗净切小段，不必去皮。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：8
    8
    将几种原料放入大碗，加水。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：9
    9
    放进蒸锅。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：10
    10
    水开后中高火蒸半小时至40分钟。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：11
    11
    枣泡水后熟了易去皮，枣皮不好消化。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：12
    12
    汤有淡淡的甜味，我都是直接喝汤、吃掉，山药皮去掉。
  • 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补的做法步骤：13
    13
    喜欢甜口儿的，加点蜂蜜也不错。
本次制作《枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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