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豆腐肉酿

收录时间：2022-11-29 07:52:06 热度：9160℃

豆腐肉酿的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

五花肉 适量
葱花适量
五香粉 适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐肉酿的做法步骤

1
豆腐过水洗一下。
2
在中间横竖两刀切成四个四方块。
3
五花肉剁成肉泥，打一个鸡蛋，加几滴麻油拌一下，再加适量盐、五香粉、生抽顺着一个方向拌匀。
4
用小勺子将四方块豆腐中间挖一个洞，底部和四周不要挖破，然后填入肉馅。
5
装盘上蒸锅中大火蒸15分钟。
6
撒上葱花即可食用。

本次制作《豆腐肉酿》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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