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收录时间:2022-12-05 10:32:40      热度:2579℃
剁椒豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 食用油 适量
  • 葱末 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 自制剁椒 适量
辅料

美食特点

剁椒豆腐的做法步骤

  • 剁椒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,下热水锅焯几分钟。
  • 剁椒豆腐的做法步骤:2
    2
    剁椒,葱姜末备好。
  • 剁椒豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅倒油下葱姜 剁椒炒香。
  • 剁椒豆腐的做法步骤:4
    4
    加一小碗水烧开,加一点点盐。
  • 剁椒豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入焯过水的豆腐。
  • 剁椒豆腐的做法步骤:6
    6
    中小火炖煮,汤汁收的差不多了,放点鸡精翻炒均匀出锅,洒上葱花。
本次制作《剁椒豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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