“ 咖喱鸡是一道异域风味的特色菜品，有浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。 ”

主料

• 鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 青椒 半个
• 紫洋葱 半个

辅料

• 蒜片 适量
• 干香茅 10克
• 椰浆 50毫升
• 咖喱 6块
• 鱼露 10毫升
• 料酒 10毫升
• 白胡椒粉 1克
• 盐 适量
• 食用油 适量