菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜豆腐汤

酸菜豆腐汤

收录时间：2021-11-22 08:46:01 热度：4797℃

酸菜豆腐汤的做法

3张图片

“ 酸菜豆腐汤在我们这叫脑白金????拿来泡饭最好不过啦???? ”

食材明细

主料

豆腐脑 100g
酸菜 20g
香葱 2颗

辅料

猪油 10g
生抽 1勺
盐 5g

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

酸菜豆腐汤的做法步骤

1
豆腐滑嫩酸菜酸脆。
2
食材准备好，这次买的豆腐脑有一点老哦????
3
酸菜切碎炒干水分。
4
清水加豆腐脑煮滚。
5
加入猪油，用猪油炒素菜、做汤比植物油炒出来的香。
6
加入酸菜。
7
水滚放生抽、盐调味即可。
8
洒上葱花非常爽口。

制作小窍门

1.豆腐脑要选择嫩的。
2.建议豆腐脑少一点汤多一点做出来的好看又好喝。
3.盐要出锅再放不然豆腐脑遇盐会沉底做出来的不好看。

本次制作《酸菜豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

延缓衰老藏菜中式宴请火锅翻糖小清新益智补脑焗饭馅料清肺止咳常见菜式父亲节醒酒补硒烛光晚餐祛斑壮阳端午节