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开边蚕蛹
开边蚕蛹
????爱吃会做
收录时间:2021-11-22 08:45:49 热度:4432℃
1张图片
“
非常好做
”
食材明细
主料
蚕蛹
500g
芹菜
1根
鸡蛋
1个
面粉
300g
色拉油
500ml
辅料
花椒
10颗
大蒜
1个
麻辣鲜
15g
味精
5g
精盐
8g
美食特点
五香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
开边蚕蛹的做法步骤
1
蚕蛹泡一会儿 捞出。
2
蒸10分 冷却。
3
剪刀剪开 去黑心。
4
撒盐和麻辣鲜拌匀 加一点蛋液 然后每个都沾面粉 下锅炸至金黄 捞出 锅内炒花椒 大蒜 炒香 加入芹菜段 然后放入炸好的蚕蛹 撒盐 麻辣鲜 鸡精 出锅 香脆可口。
制作小窍门
蛋液只要一点儿就够了 没分步照 下次会照的。
本次制作《开边蚕蛹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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