菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓花生牛扎糖

蔓越莓花生牛扎糖

做个吃货就好

收录时间：2024-06-08 04:10:02 热度：6571℃

蔓越莓花生牛扎糖的做法

3张图片

“ 蔓越莓花生牛轧糖，真的很好吃，包装好之后随吃随剥 ”

食材明细

主料

棉花糖 270g
花生碎 300g
黄油 50g
奶粉 100g

辅料

蔓越莓 50g

美食特点

甜香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤

1
准备好所需材料，花生提前用烤箱160度烤18到20分钟就好了（我烤的是一整盘，烤了18分钟，如果烤半盘的话就烤10分钟就差不多熟了）烤好之后再把皮剥掉，然后用擀面杖稍微擀碎一点，蔓越莓也切碎。
2
黄油加进不粘锅里，用小火烧到黄油化开就好了（一定要用不粘锅！否则糖会粘到锅里到处都是，很麻烦！）。
3
然后加入棉花糖，搅拌均匀。
4
搅拌均匀至棉花糖融化就好了，如图所示就可以了。
5
加入奶粉搅拌均匀。
6
再加入花生碎和蔓越莓，搅拌均匀至花生都粘上棉花糖就可以了。
7
搅拌成这样就可以了。
8
然后关火，把糖放入模具中进行整形。
9
上面垫一层油纸，然后用擀面杖或者手，把他弄平就可以了，然后放冰箱冷冻个15分钟左右就可以了（或者放冰箱冷藏个半个小时，或者放常温自然放凉变硬就好了）。
10
时间到了之后，取出切块。
11
然后用糯米纸和糖纸包起来就可以了。
12
用不同的糖纸包起来很好看，可以送人也可以自己吃，加了蔓越莓的牛轧糖，吃起来酸酸甜甜的还有浓浓的花生味，真的超好吃。

制作小窍门

如果想要糖硬一些的话，在熬棉花糖的时候可以多熬一会，这样做出来的牛轧糖就会偏硬一些。

本次制作《蔓越莓花生牛扎糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

冰淇淋小清新健康食谱重庆小吃利尿安胎湖南小吃上海小吃粤菜御寒荤菜烧烤养肾豫菜粽子止血调理年夜饭素食