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						今天突然想吃炒饭,就心血来潮,就来个虾仁什锦炒饭吧...做完的炒饭香气怡人,使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上米饭的的香气,再配上虾仁的鲜美,所散发出来的气味让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。轻轻咬下去,一颗颗晶莹剔透的饱满米粒令人都舍不得嚼碎,但还是忍不住狼吞虎咽的吃下一大碗。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
虾仁什锦炒饭的做法步骤
				
				
					
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							2 鲜虾去头,尾,壳,虾线,加入盐,胡椒粉和淀粉抓匀,腌15分钟入味。 
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							4 锅烧热,放入油,下腌好的虾仁炒至变色,打卷,盛出。 
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							5 另起油锅,放入小洋葱丁炒香,再下胡萝卜丁翻炒,再放入其他蔬菜丁,加盐和味极鲜酱油,翻炒至入味。 
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							7 最后,将做好的炒饭放在盘中,再把虾仁放在最顶部,虾仁什锦炒饭就做好啦。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1.炒饭最好用隔夜饭。
2.去虾线的方法:使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线。
3.如果加一些火腿肠或者番茄,效果会更佳。				
												
					本次制作《虾仁什锦炒饭》所使用的厨具:炒锅