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生姜焖草鱼

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 08:35:20 热度：7200℃

生姜焖草鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 400克
生姜 100克
西红柿 2个

辅料

玉米油 适量
盐少许
生抽少许
老抽一滴

美食特点

咸香口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

生姜焖草鱼的做法步骤

1
草鱼洗干净，切成小块，用生抽，盐，料酒腌制一会，用油煎至两面偏黄，西红柿切块备用，生姜切片备用。
2
锅烧热，倒入玉米油，倒入生姜片煸炒。
3
在倒入草鱼块煸炒。
4
倒入开水，中火焖20分钟。（开水焖出来的鱼，味道美味）。
5
加入西红柿中火焖5分钟，调入少许生抽，老抽，大火收汁出锅。
6
入盘，慢慢享用。

本次制作《生姜焖草鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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