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“
深秋总是有点凉意，吃一碗热腾腾的酸辣面真的是一种享受！ ”
食材明细
美食特点
酸辣面的做法步骤
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1
准备食材，肉剁成肉末！葱姜蒜切末，西红柿和小米辣洗干净备用。
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锅洗干净，放少许油，取半个西红柿切成小块放入锅中煸炒。
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放入刚兑好的碗汁，放入剩下另一半西红柿！加少量盐巴鸡精调味。
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味道调好后加入刚炒好的肉末，香葱，香菜，小米辣和熟白芝麻，拌一拌就可以开动了！It is very delicious 。
制作小窍门
1、这道菜没什么难度，就是调味的时候要注意盐的用量！因为之前炒肉末放了豆瓣酱，已经有咸味，所以面汤要少放盐。
2、肉末最好要自己剁比较有口感。
3、喜欢吃辣的可以提前把小米辣放进去和面条一起煮。
本次制作《酸辣面》所使用的厨具：煮锅
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