菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三杯鸡

三杯鸡

收录时间：2024-04-08 19:59:58 热度：6132℃

三杯鸡的做法

2张图片

“ 前几天看一个综艺，想起来好久没做三杯鸡了~这就跟着呆ffery学起来????。 ”

食材明细

主料

鸡大腿 2个
罗勒叶 适量
葱 1/5
姜 1块
蒜 3瓣

辅料

食用油 适量
料酒适量
酱油适量
冰糖少许
蚝油少许
香油少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

三杯鸡的做法步骤

1
罗勒叶清洗干净，葱切葱段备用。
2
葱姜蒜切段儿备用。
3
鸡大腿化冻后清洗干净。
4
将鸡腿肉片下来。
5
切成块备用。
6
锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
7
放入鸡肉煸炒至变色。
8
锅中倒入适量料酒，酱油，料酒和酱油一比一就好。放入少许冰糖和耗油，不要加一滴水，放入切好的葱段和罗勒叶。
9
大火收汁，出锅前点点香油搅拌均匀即可~

制作小窍门

正常三杯鸡是要用米酒的，不过没有米酒就用料酒代替啦~

本次制作《三杯鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

戚风蛋糕甜品立夏自制食材小寒补钙活血化瘀糕点补虚养身青少年小吃鸡尾酒北京菜新疆菜广东小吃东南亚重庆小吃饮品