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苦瓜炒鸡蛋

收录时间：2022-11-13 03:25:46 热度：1788℃

苦瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 都说苦瓜不好吃，可我认为苦瓜是最好吃的，清凉下火，口感清脆，用它炒肉，炒鸡蛋都是异常美味，尤其是炒鸡蛋是我最爱吃的，炒出的鸡蛋苦瓜不但没有一点苦味儿味道还特别鲜美。 ”

食材明细

主料

苦瓜 1个
鸡蛋 3个个

辅料

盐 5g
蒜末 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
食材备好。
2
苦瓜挖去内瓤切成薄片。
3
放在盆子里打入鸡蛋加入适量盐搅匀。
4
加点蒜末搅匀。
5
炒锅倒适量油烧热。
6
倒入苦瓜蛋液用筷子不停搅拌炒至蛋液蓬松定型。
7
炒好的特别好吃一点不苦。

本次制作《苦瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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