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香菜肉丝炒凉粉
香菜肉丝炒凉粉
美女天天
收录时间:2024-05-27 15:02:35 热度:4678℃
1张图片
“
筋道的凉粉炒一炒鲜香入味口感肉肉的,加点肉丝炒出来更有吃肉的感觉。
”
食材明细
主料
凉粉
200g
里脊肉
100g
辅料
香菜
30g
香葱
5g
蒜
5g
姜末
少许
生抽
10g
蚝油
3g
料酒
5g
胡椒粉
少许
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菜肉丝炒凉粉的做法步骤
1
食材备好。
2
肉丝切好加点料酒,生抽,盐,蚝油,胡椒粉,淀粉抓匀。
3
凉粉切成条,香菜切成小段。
4
葱姜蒜切好备用。
5
起锅烧油开小火放入姜末蒜末炒香。
6
下入肉丝炒散。
7
炒至肉丝变色。
8
放入凉粉。
9
加入适量生抽翻炒均匀。
10
放入香菜段炒匀。
11
加入少许醋炒匀。
12
最后放上葱花炒匀美味即成。
13
炒好的味道还可以。
本次制作《香菜肉丝炒凉粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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