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虎皮青椒
虎皮青椒
慕茶
收录时间:2022-11-24 15:21:29 热度:1145℃
1张图片
“
很喜欢虎皮青椒,辣椒和蒜的味道太搭配了。可是自己做的不像那么回事,哎。皮是不是炸的时间太少了?
”
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
花椒
适量
美食特点
超辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虎皮青椒的做法步骤
1
青椒洗干净,然后擦干水分。
2
拿几瓣蒜,切成丝。
3
油烧到半热,加入大蒜丝炝锅。
4
蒜稍微变色就放入切成条的辣椒,开始炒。
5
隔几秒翻动一下,直到辣椒变软,加入醋。
制作小窍门
油多放一点,煎起来比较方便。
水要擦干净,小心油溅出来。
可以加入少许白糖,味道更好。
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