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剁椒莴笋炒土豆

收录时间：2021-11-22 08:27:15 热度：3335℃

剁椒莴笋炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
土豆 2个

辅料

剁椒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

剁椒莴笋炒土豆的做法步骤

1
食材：莴笋（已去皮）。
2
土豆。
3
剁椒。
4
将已去皮的莴笋清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块，待用。
6
将土豆洗净，去皮。
7
放在案板上切成滚刀块。
8
随后，将切好的土豆下入清水锅中焯熟，捞出待用。
9
烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。
10
接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
11
然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。
12
最后，加点盐、鸡精。
13
调味炒匀即成。

本次制作《剁椒莴笋炒土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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