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肉丁炒酸豆角
肉丁炒酸豆角
不做妖精好多年
收录时间:2022-12-09 07:20:01 热度:1280℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
120克
酸豆角
230克
酸辣椒
3根
酸姜
10克
辅料
食盐
小许
花生油
小许
生抽
5克
鸡精
小许
清水
30克
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丁炒酸豆角的做法步骤
1
肥三瘦七的肉
2
切丁
3
酸菜
4
全部切丁
5
热锅冷油
6
放肉丁翻炒
7
肉丁外表变色,放食盐
8
炒至肉丁断生
9
准备生抽
10
放生抽
11
翻炒均匀
12
放入酸菜翻炒
13
翻炒出香味,加30克清水,放鸡精,盖盖子焖煮一会儿
14
保留一点汤汁即可
15
成品
16
成品。
本次制作《肉丁炒酸豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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