想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小窝头
小窝头
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 08:25:17 热度:4734℃
2张图片
“
说起粗粮,原来忆苦思甜时才吃,现在又变成了好多人的最爱。
”
食材明细
主料
细玉米面
400克
黄豆粉
100克
白糖
250克
辅料
发酵粉
1克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小窝头的做法步骤
1
细玉米面、黄豆粉、白糖粉、发酵粉放入容器,混合均匀,加温水活成面团,盖保鲜膜保温保湿发酵,待面团涨出裂纹后,取出揉匀。
2
面团分成小剂子,团成园球。
3
手上沾少许清水,捏制成窝窝头。
4
捏好的小窝窝头生坯。
5
蒸锅上火,冷水上锅,大火蒸制25分钟,关火后虚蒸5分钟即可。
6
成品出锅了。
本次制作《小窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
健康无油酸奶吐司
包菜蛋饼
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
面包
补铁
韩国料理
补血
圣诞节
常见菜式
补碘
祛湿
自制食材
日本料理
减肥瘦身
驱寒暖身
明目
糖水
妇女节
西式宴请
补肾
养肝