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香烤土豆片

收录时间：2024-06-04 11:29:44 热度：7418℃

香烤土豆片的做法

1张图片

“ 烤土豆片呢？是一道非常家常的菜。只要有个烤箱就能做。各家有各家的做法，大家看看我这个家常的做法吧。 ”

食材明细

主料

土豆一个

辅料

菜籽油 一匙
生抽一匙
辣椒油 半匙
五香粉 半匙
烧烤粉 一匙
椒盐一匙
白芝麻 半匙

美食特点

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香烤土豆片的做法步骤

1
新鲜的土豆去皮。切成适当的片。用生抽和辣椒油十分钟。
2
烤盘上铺上锡薄纸。放入均匀的放上土豆片。放入五香粉。椒盐。上下挡火。190°烤半小时。这个时候是不需要放油，目的是烤出土豆里面的水分。
3
均匀的撒上孜然粉和烧烤粉。正反面各刷薄薄的一层油。这个土豆已经烤出香味了。继续上烤箱190°20分钟。
4
起锅撒上白芝麻，喜欢吃辣椒的，放上辣椒面。一道简单美味的烤土豆片就做好。是不是特别的简单？

制作小窍门

把土豆切成块儿也是可以的。不过切成块的土豆不容易熟，要放在淡盐水里。煮一下。

本次制作《香烤土豆片》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜烤箱菜

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