菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒香菇炒鸡蛋

剁椒香菇炒鸡蛋

收录时间：2024-02-07 17:50:30 热度：5838℃

剁椒香菇炒鸡蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

香菇适量
鸡蛋 2个

辅料

剁椒 1勺
葱花少许
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒香菇炒鸡蛋的做法步骤

1
香菇去掉根部，香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。
2
香菇蒂撕成小条，香菇切片，准备两个鸡蛋，1勺剁椒，少许葱花。
3
鸡蛋摊熟，盛出备用。
4
锅重新注油，下葱花、剁椒。
5
小火炒香。
6
倒入香菇蒂和香菇片，调大火。
7
翻炒两分钟，把香菇炒软，炒出水分。
8
倒入炒好的鸡蛋。
9
翻炒几下，炒匀。
10
加盐调味。
11
炒匀出锅。

制作小窍门

1、自己做的剁椒，没有那么辣，刚好适合我这样想吃点辣味、嘴巴又承受不了太辣的东西的人。
2、剁椒有咸度，盐要少加。

本次制作《剁椒香菇炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

客家菜寿司海鲜圣诞节保湿祛痰越南菜减肥自制食材清明咖喱菜粽子御寒懒人食谱中式宴请护肝素食浙菜