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排骨盖土豆丝

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收录时间：2021-11-22 08:22:18 热度：6626℃

排骨盖土豆丝的做法

1张图片

“ 这个是我小孩最爱吃的。排骨盖在土豆丝上面。土豆丝有红烧排骨汁。特别喜欢拿来拌米饭。 ”

食材明细

主料

土豆适量
排骨适量

辅料

老抽适量
冰糖适量
葱花适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

排骨盖土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝。泡水里。
2
热锅放油，下入土豆丝。加入生抽。和盐。
3
炒熟加入葱花。
4
装盘。
5
热锅放入少许的油，加入冰糖炒。
6
冰糖融化是下入姜蒜。炒香。
7
下入排骨。加入老抽。和开水。
8
排骨按照红烧排骨的方法炒熟。盖在土豆丝上面。

本次制作《排骨盖土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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