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菠萝咕噜肉(奥菜)
菠萝咕噜肉(奥菜)
夕际
收录时间:2021-11-22 08:20:09 热度:3471℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
凤梨
适量
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菠萝咕噜肉(奥菜)的做法步骤
1
五花肉凤梨菠萝切小块,蒜末,青红黄椒块沙司番茄酱
2
五花肉➕姜汁➕盐料酒➕丁粉。抓均备用
3
肉➕蛋黄两个➕丁粉抓匀 沾上丁粉备用
4
起锅加多一点的油青红黄椒过一下油五花肉下油炸,一下大火一下小火炸至金黄色备用
5
起锅水➕糖多一点,炒糖色不要太焦
6
糖色➕沙司番茄酱 搅拌均匀➕水丁粉,不够天再加点糖,再放入肉➕凤梨炒一下即可
本次制作《菠萝咕噜肉(奥菜)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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