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菠萝咕噜肉（奥菜）

收录时间：2021-11-22 08:20:09 热度：3444℃

菠萝咕噜肉（奥菜）的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

凤梨适量

美食特点

甜味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤

1
五花肉凤梨菠萝切小块，蒜末，青红黄椒块沙司番茄酱
2
五花肉➕姜汁➕盐料酒➕丁粉。抓均备用
3
肉➕蛋黄两个➕丁粉抓匀沾上丁粉备用
4
起锅加多一点的油青红黄椒过一下油五花肉下油炸，一下大火一下小火炸至金黄色备用
5
起锅水➕糖多一点，炒糖色不要太焦
6
糖色➕沙司番茄酱搅拌均匀➕水丁粉，不够天再加点糖，再放入肉➕凤梨炒一下即可

本次制作《菠萝咕噜肉（奥菜）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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