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猪骨汤

收录时间：2021-11-22 08:19:57 热度：3162℃

猪骨汤的做法

1张图片

“ 简单营养比较养生。 ”

食材明细

主料

猪棒骨 3根

辅料

胡萝卜 1根切丁
山药 1根切丁
土豆 1颗切丁
枸杞 20颗
葱 1颗切段
姜 3片

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

猪骨汤的做法步骤

1
水开下棒骨去掉血末捞出洗干净。
2
冷水下锅把洗好的棒骨放入锅中放入葱姜枸杞炖。
3
炖到八分熟放入胡萝卜丁、山药丁、土豆丁上再炖二十分钟左右就可以了。
4
最后快好的时候加入盐味精适量就可以了。喜欢吃香菜也可以放一点。

制作小窍门

炖汤不能着急开锅后小火慢慢炖这样味道跟营养价值也会高些。

本次制作《猪骨汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

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