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猪骨汤
猪骨汤
苏晴哟????
收录时间:2021-11-22 08:19:57 热度:3154℃
1张图片
“
简单营养 比较养生。
”
食材明细
主料
猪棒骨
3根
辅料
胡萝卜
1根切丁
山药
1根切丁
土豆
1颗切丁
枸杞
20颗
葱
1颗切段
姜
3片
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪骨汤的做法步骤
1
水开下棒骨去掉血末捞出洗干净。
2
冷水下锅把洗好的棒骨放入锅中 放入葱姜枸杞炖。
3
炖到八分熟放入胡萝卜丁、山药丁、土豆丁上 再炖二十分钟左右就可以了。
4
最后快好的时候加入盐 味精 适量就可以了。喜欢吃香菜也可以放一点。
制作小窍门
炖汤不能着急 开锅后小火慢慢炖 这样味道跟营养价值也会高些。
本次制作《猪骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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