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炖黄金钩豆角
炖黄金钩豆角
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 08:19:17 热度:7754℃
1张图片
“
家常菜,这个豆角特点是豆比较多,比较面。不需要加肉来炖。
”
食材明细
主料
黄金钩豆角
2斤
地瓜
1个
辅料
油
适量
葱花
少许
盐
少许
五香粉
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
炖黄金钩豆角的做法步骤
1
黄金钩豆角2斤,摘洗干净。
2
用陶米水泡一会,也可用淡盐水泡一下。
3
准备好地瓜和葱花。
4
平底锅加热加点油炒香葱花。
5
加豆角翻炒。
6
豆角翻炒中不断变色。
7
逐渐变成黄色。
8
完全变成黄色。
9
这时加汤加地瓜炖。
10
盖上盖子炖一会,地瓜非常容易烂。
11
加点盐加点五香粉翻炒均匀就好了。
本次制作《炖黄金钩豆角》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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