菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭

蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭

收录时间：2024-05-22 11:38:51 热度：4971℃

蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭的做法

1张图片

食材明细

主料

稻花香米 206克
番茄 1个
鸡蛋 2个
姜少许

辅料

豇豆角 适量
盐适量
白胡椒粉 少许
糖 1小勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤

1
将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内。
2
加入同等的一罐清水（制作米饭时，一罐米一罐水为黄金米水比，让每一顿米饭都好吃都有新鲜的口感）启动电饭煲程序。
3
豇豆洗净切成小丁。
4
西红柿顶部切花刀泡入沸水中，稍后剥去外皮。
5
切成小块。
6
姜擦成细末。
7
鸡蛋里加入白胡椒粉、盐打散。
8
加入姜末和小勺清水搅匀。
9
热锅热油倒入蛋液，炒成大块蛋碎盛出备用。
10
炒锅另加油加蒜末炒出香味后，倒入豇豆丁炒至变色。
11
倒入西红柿碎和少许水炒匀。
12
炒到汤汁微稠时加入白糖、盐调味，加入生抽调色。
13
最后下入蛋碎炒匀即可。
14
盛出米饭，把炒好的菜浇在米饭上即可食用。

本次制作《蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

补硒派塔咖啡高颜值印度菜鄂菜日本料理冰淇淋包子重庆小吃滋阴北京小吃减肥瘦身馒头花卷快手菜增重增肌春分补气