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黄鱼鲞烧五花肉

收录时间：2021-11-22 08:18:12 热度：1901℃

黄鱼鲞烧五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 2块
黄鱼鲞 3条

辅料

姜片适量
桂皮适量
大料适量
冰糖适量
生抽适量
盐适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

黄鱼鲞烧五花肉的做法步骤

1
食材：五花肉。
2
黄鱼鲞（已清洗切开）。
3
姜片、桂皮、大料、冰糖。
4
将五花肉清洗一下捞出。
5
放在案板上切成块。
6
随后，将五花肉下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
8
接着，加一些水，加点料酒，搁入桂皮和大料煮开。
9
然后，加点盐、生抽、冰糖。
10
调味烧煮开，烧煮至汤汁浓稠。
11
最后，合入黄鱼鲞翻动一下，烧煮至3——4分钟，即成。

本次制作《黄鱼鲞烧五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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