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我们每天都吃早餐
有时候喝粥,有时候吃面包
但其实你知道吗?
早餐可以一年365天都不重样的
我们的珊瑚姐姐和紫焓妹妹
在第八期的美味食光里
给希望获得创作思路的甜甜爸爸
送上了一道花式早餐 ”
食材明细
美食特点
美味食光 | 有可爱小鸡的花式早餐,玩出新花样!的做法步骤
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1
将面条下水煮7~8分钟,煮熟后捞出放入冷水中。(这样能使面条更劲道哦!)
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2
在沥干水分的面条中加入适量酱油、食用油搅拌均匀,调味上色。
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3
将调味好的面条放入特制烤盘中,在面条中间压一压,方便托住鸡蛋。
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5
将鸡蛋冷水下锅,大火烧开后煮15分钟。(煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却,能让蛋白更筋道)
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6
用小刀在鸡蛋上刻出一圈“W”形状,将蛋白蛋黄分离。
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7
用鸡冠形状的红椒装饰鸡蛋,再用剪好的紫菜片做小鸡的眼睛,用玉米粒做小鸡的鼻子,再用红椒点缀一下。
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8
将凹好造型的鸡蛋放在烤好的面条上,我们的花式早餐就做好啦!
制作小窍门
每天身体力行地体会坚持
是对小朋友一点一滴的爱
陪伴在成长里的每一步
才是对孩子最深情的告白
本次制作《美味食光 | 有可爱小鸡的花式早餐,玩出新花样!》所使用的厨具:其他